Valérie, votre accompagnatrice
Comédienne, chef de projet en évènementiel, amoureuse de la Puisaye depuis 20 ans, je quitte Paris définitivement en 2014 et m’installe à la Montagne aux Alouettes, petit paradis de pleine nature au cœur de la Bourgogne, avec à l’époque mes 3 chevaux et 10 ruches. J’ouvre des chambres d’hôtes et laisse murir de nombreux projets, entre arts, bien être et nature…
Je découvre le jeûne en 2000 suite à des problèmes de santé et de désordre alimentaire. Sportive, épicurienne, gourmande, les plaisirs sensoriels font partie intégrante de ma vie.
Je trouve alors un équilibre à travers le jeûne que je pratique depuis lors régulièrement, pause nécessaire pour une reconnexion à soi. J’apprends comment fonctionne mon corps, quels sont ses besoins, je modifie ma façon de m’alimenter tout en gardant les plaisirs.
Mon choix de vie aujourd’hui m’amène à souhaiter partager avec le plus grand nombre cette aventure qu’est le jeûne, un outil accessible à tous pour atteindre une meilleure connaissance de soi et retrouver l’harmonie corps esprit nature.
Mes qualifications
- Formation à l’école de Naturopathie ISUPNAT d’accompagnatrice de Jeûne et Randonnée: 2019
- Certificat Aptitude à l’accompagnement de randonnées pédestres : 2019
- Formation à l’accompagnement du jeûne diététique à l’Amandier chez Pierre Juveneton : 2013
- PSC1 | Equitation Galop 7 | Plongée sous marine Encadrant 2ème degré (E2)
L’équipe
Tout au long de votre séjour, nos intervenants sont à votre écoute et vous accompagnent avec bienveillance. Ils proposent des massages (en supplément), des séances de yoga et de Qi Gong, ainsi que des ateliers créatifs autour de la terre. Chacun apporte son approche pour favoriser détente, équilibre et reconnexion à soi.
Ils vous accompagnent aussi lors de votre séjour
Que vous soyez plus canins, félins ou équins, vous trouverez aux sentiers du jeûne, si vous le souhaitez, un compagnon pour vous accompagner dans votre aventure. Présents à vos côtés ils savent se faire très discrets. Océane, notre jolie ânesse vous accompagne sur les sentiers de Puisaye.
